Groentepakket 17/02

Klein groentepakket

Prei

Wortelen

Broccoli

Yacon

Tuinkers kiemen

Groot groentepakket

Prei

Wortelen

Broccoli

Tuinkers kiemen

Gele aardpeer

Champignons (bruin)

QUICHE MET WALNOTEN EN TUINKERS

INGREDIËNTEN

• 40 gram geitenkaas
• 20 gram tuinkers
• 1 ei
• 2 dl. room
• zout en peper
• tijm
• 1 plakje bladerdeeg
• klein handje walnoten

BEREIDING

1. Meng de room met het ei, zout, peper en de tijm.
2. Voeg daaraan de geitenkaas en de tuinkers toe.
3. Doe het plakje bladerdeeg in de gewenste vorm, vul het met het mengsel en bak het af in de oven op 180°C.
4. Serveer het geheel op een bedje van fijngesneden ijsbergsla en garneer met wat walnoten.